RESTAURANTIMIZ
Rize 'nin Güneysu İlçesinin Ulucami Mahallesi Mevkiinde Güneysu deresi kıyısında 1999 yılında çalışmalarına ( 50 ton / yıl ) kapasiteli olarak temelleri atılıp 2000 yılında üretime başlamıştır. Tesislerimizde Gökkuşağı Alabalığı, Kaynak Alası ve Dere Alası üretilip satılmaktadır.
Aşırı talepten ve yılın 12 ayı porsiyonluk ( 200 -250 gr ) somon ( 1,5 kg ) ve üzeri balık siparişini karşılamak amacıyla 2004 yılında Erzurum'un Ilıca ilçesi Kuzgun Baraj gölü'nde ( 500 ton / yıl ) kapasiteli kafes sistemi kurulmuştur. Aynı yıl üretime başlanmıştır.Kuzgun baraj gölü; muazzam doğası, bozulmamış yabanıl hayat, 1400 m rakımı ile tam anlamıyla doğa harikası bir yerdir
Türkiye'nin en büyük milli parkının kurulmakta olduğu baraj gölünün 80 m derinliği ve 14 km boyu vardır. Kış aylarında yüzeyi tamamen donmakta ve son derece kalın buzla kaplanır.2004 yılında açık deniz sistemi kurulup üretime başlanmıştır. Kurulum kapasitesi ( 500 ton / yıl ) olan deniz sistemi 2005 yılında ( 2000 ton / yıl )'a çıkartılmıştır. 2005 -2006 yılları içinde hedeflenen (600 ton / yıl ) olup 2006 -2010 yılları arası ( 2000 ton / yıl ) düşünülmektedir.
Deniz sistemlerindeki üretimin sağlıklı ve kaliteli olması verimin daha iyi alınmasını sağlar. Bu üretimi sürdürebilmek amacıyla 19 m boyunda çok amaçlı ( Balık havuzlu olan; boy,en,yükseklik. 8 x 4.5 x 1 m ) teleskopik vinçli sac tekne, 10 m boyunda lojistik amaçlı sert hava şartlarına uyumlu HDPE bot tekne ile çalışılmaktadır.Sistemin periyodik kontrolleri ve bakımı profesyonel dalgıç ve cankurtaranlarımız tarafından sürekli yapılmaktadır. Bu kontrollerde balığın gelişimi fire durumu ve ağ kontrolleri günlük yapılmaktadır...
Balık satışlarımız; İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya, Bursa, Samsun balık halleri, orta ölçekli toptancılar, resmi daireler ve dünya markası olmuş büyük otel ve tatil köyleridir.
Dört Mevsim Alabalık Çiftliği
